SunActive®
SunActive® è un sistema brevettato e protetto di consegna dei nutrienti (NDS) stabile, sicuro ed efficiente, che consiste in nutrienti micronizzati e microincapsulati altamente biodisponibili per l’organismo.
SunActive® rende i micronutrienti liposolubili e insolubili in acqua (per esempio, il ferro) facilmente disperdibili negli ambienti acquosi, aumentandone così l'assorbimento e la biodisponibilità da parte del nostro corpo.
Inoltre, la speciale tecnologia di SunActive® impedisce alle fonti minerali come il ferro di sviluppare quello sgradevole sapore metallico tipico degli integratori di sali minerali e riduce la reattività verso altri componenti dei prodotti e all'interno del corpo umano.
SunActive® è privo di aromi, coloranti, conservanti ed è stabile al calore, alla salinità, ai cambiamenti di pH e all'ossidazione. Ciò che lo rende eccezionale, però, è la tecnologia brevettata dall’azienda che lo produce, Taiyo.
Tecnologia innovativa
Di solito, le particelle di fosfato ferrico affondano sul fondo dei liquidi, rendendo impossibile una dispersione stabile e una biodisponibilità ottimale. Grazie alla tecnologia della “Super-Dispersione”, le particelle di ferro di SunActive® si trasformano in particelle di sale micronizzate estremamente fini e disperdibili, con uno strato emulsionante che impedisce la riagglomerazione e la precipitazione.
Normalmente, i sali minerali insolubili vengono assorbiti nel corpo attraverso i canali di trasporto degli ioni e ,di conseguenza, i diversi minerali competono tra loro. I sali minerali SunActive® sono rivestiti da uno strato emulsionante protettivo che impedisce alle particelle di essere trasportate attraverso i canali ionici.
Le particelle arrivano quindi direttamente dallo stomaco all'intestino, dove vengono assorbite attraverso le cellule M della mucosa intestinale per arrivare nelle cellule e nei tessuti che più le necessitano.
SunActive® come integratore di ferro
Il ferro è un nutriente essenziale che spesso, però, non viene assunto in quantità sufficienti, soprattutto nel caso dei neonati, delle donne in età fertile e delle donne in gravidanza.
Quando c’è una carenza di ferro nel corpo, i livelli di emoglobina nel sangue diminuiscono e compaiono sintomi come astenia, pallore, irritabilità, insonnia, costipazione, disturbi gastrici e diarrea.
Molte fonti di ferro con una buona biodisponibilità di questo minerale influenzano negativamente la qualità dei prodotti che le contengono (alimenti o integratori alimentari) poiché il ferro accelera l'ossidazione producendo un colore o sapore sgradevole e, a volte, causa gravi irritazioni al sistema gastrointestinale.
Ecco perché si rendono necessari dei composti di ferro compatibili e non reattivi, che non presentino il caratteristico "gusto di ferro" ma che mantengano una disponibilità e un assorbimento ottimali.
Per questo motivo, SunActive® è stato studiato non solo per disperdere il ferro insolubile (pirofosfato ferrico) nelle formulazioni liquide senza precipitazione, ma anche per essere stabile al calore, al sale, al pH e all'ossidazione.
Soprattutto, non lascia alcun sapore sgradevole di ferro, nessun cambiamento di colore, è delicato sul sistema gastrointestinale, non irrita i processi digestivi e presenta una biodisponibilità del ferro superiore.
Per tutte queste ragioni, si è classificato come ingrediente vincitore del Most Innovative Food Ingredient Award della FIE e vincitore del NutrAward per il miglior nuovo prodotto alla Nutracon.
Caratteristiche principali:
- Pirofosfato di ferro
- Contenuto di ferro >23%
- Nessun sapore metallico
- Nessun disturbo gastrointestinale
